皇族公侯之家，無論衣飾用度亦或出行配備，皆有嚴格規製，但凡不是整族的男兒無一個出挑的，也不會在日常用度上做文章。若真到連體麵都不得維持的時候，外人隻會覺得侯府大廈將傾，行將就木。

這般淺顯的道理宋挽又怎會不懂？

她笑看江福媳婦一眼：“嬤嬤多慮，我所言並非這些。”

江福媳婦訕訕一笑，宋挽也未為難她。

“如今不比往昔，雖日常用度儉省不得，但有些用項應當減減。”

隨手翻開一本賬冊，宋挽指著上頭的條目道：“各府小廚房日日備得東西都相同，如母親的絳香院同老太太的福鶴堂日日都備了牛乳，可老太太素來不喜牛乳腥膻。”

“母親那裡同瀾庭院日日都備了武昌魚，這魚雖鮮美，但據我所知，我同大爺都不喜歡這些，尋常也並不見此菜。”

掌管內宅廚房采買的婆子忙站出來道：“夫人不知，雖然平日未必見其上桌，但若是主子們突然想吃了，廚房冇有是不行的。是以有些東西不見得日日用得上，卻是不能缺的。”

“冇什麼不能缺的。”

宋挽語氣仍溫溫的：“今日起，福鶴堂絳香院以及瀾庭院小廚房的采買，統一由府裡大廚房擬定，若主子想吃什麼，會提前一日通知到大廚房，屆時照著單子采便可。”

“大奶奶，這……”

她一開口，就將府裡老太太同夫人以及自己院中的便利摘去，府裡其他院又怎麼敢越過她們去？

這分明就是揀那最大頭的鎮壓作筏子，她們做下人的怎敢、又怎能說什麼？

那婆子悻悻退後，心裡疼得流血。

宋挽也不管那些，掃了眼往日各院菜單以及采買單子，粗粗算了下，一日竟可省下七八十兩之多。

“大爺二爺房中的間食點心，也一併取消了。”

掌管毓靈齋的婆子麵露為難：“這……各院小廚房冇了備菜再取消點心，怕是不妥。”

“大爺二爺都已及冠，白日甚少在府中，這一月十兩的間食點心是給誰吃的？”

那婆子不語，宋挽又抽出各院賬冊，取消種種零碎邊角等不必要支出。

先前那些婆子還不太將她放在眼中，如今一個二個卻是有些明白她不好糊弄了。畢竟那些毫不起眼的花銷，往日老夫人同夫人都不曾看在眼裡過。

可如今想想，這般積少成多，也是筆不小的數目。雖不能解決燃眉之急，但長此以往儉省，卻能減輕不少負擔。

有那心思聰慧的婆子已心生敬畏，但也有被短了利益心中不服的。

蘅芷抬眸掃視眾人，又低頭看了看宋挽眼下的青黑，不免心疼。

她家小姐幾日不眠不休，為的就是反反覆覆翻看這些賬冊，從那一兩二兩銀子中條條勘驗對比，如此數日，方挑選出那些可儉省幾分的條目，可忙了幾日也未見大爺來主院同小姐說一句體己話。

蘅芷替宋挽不值，暗暗怨江行簡冷心冷肺。

“府中舊例需改的隻這幾處。”

“大奶奶冇有彆的吩咐了？”

宋挽道：“還有些事情。”

幾個婆子臉色又沉了半分，卻也隻敢在心中嘀咕兩句。

“劉順家的，林良郜家的，以及張長勝媳婦……”

“哎哎，老婆子在呢。”

三個身穿綾羅綢衣的婆子走了出來，戰戰兢兢道：“大奶奶有何吩咐？”

“吩咐不敢當，隻是這幾日發現賬數有些問題，想著今日一併說了。”