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第4章 每個廚子後都有個悲催的試吃員

“母親。”

蘇瑾知與晏予安在右側坐下後開口,“我聽舟行說瑾禾落水後竟是碧蓮救的她?”

初聞此訊息時他極為驚訝,一個六歲的瘦弱小女孩竟能救下溺水之人。

他不太相信,所以忙來求證。

不及蘇夫人開口,瑾禾便答道:“是呀是呀,碧蓮可厲害了,我掉水的時候看見她想也冇想就撲過來,她還幫我吐水,大夫說吐水纔是最要緊的!”

蘇瑾知聽得一頭霧水,看向一旁的晏予安。

晏予安略一思索,說出自己的猜測:“應是瑾禾妹妹嗆了水,碧蓮幫她催吐了吧。”

蘇瑾禾忙點頭:“對對對,大夫說水要是冇吐出來就麻煩了,我小命休矣。”

“真是胡說。”

蘇夫人輕嗤一聲。

她聽著自家女兒滿口吐啊死的,冇一點女兒家模樣,頭疼得不行:“我看你根本冇嚇著,竟這般有精神。”

蘇瑾知證實確是碧蓮救下小妹,驚歎:“看來父親給禾兒選的這些侍女的確特彆,應該好好賞賜。”

“可不是嗎,”蘇夫人笑笑,招手叫下人端上吃食:“嚐嚐這蓮子粥,是碧煙琢磨的,挺特彆。”

“是碧蓮和碧煙一起琢磨的!”

蘇瑾禾鄭重補充道。

站在一旁的碧瑕也微揚下巴晃了晃身子,一副與有榮焉的樣子。

“是是是~”蘇夫人眉眼更彎了。

晏予安舀了一勺粥吃下,眉毛輕挑。

這蓮子粥清香沁脾,不甜膩,還佐有些許糯米小丸子,意外的好吃。

“母親,”蘇瑾知嚐了兩口後放下說,“這道甜食可加進望江樓的菜式裡了,的確特彆。”

“那大哥你得去跟碧蓮碧煙商量一下,她們要是不同意,我就不讓你加。”

蘇瑾禾抱著手,一副小大人兒的嬌憨模樣。

晏予安覺得意外。

雖說自去年蘇瑾禾收了丫鬟開始就不時聽到她們的訊息,但這兩個月尤其頻繁。

甚至碧蓮給蘇瑾禾說的幾個故事,他也從蘇瑾禾口裡聽過,當時隻覺新奇有趣。

而今天又知曉,這位叫碧蓮的丫頭,不僅懂得溺水急救,也懂得吃食研究,還得到蘇瑾禾這般維護。

看蘇夫人的反應,她還默認了這種維護。

蘇瑾知思考片刻開口:“那這樣吧,明日我們準備把害小妹落水的赤鱗魚做成魚宴,讓碧蓮她們過來同食,順便跟她和碧煙商量蓮子粥的事可好?”

蘇瑾禾抿著嘴思考,不是很想答應,這破魚怎能換好吃的蓮子粥。

蘇夫人看她的表情就知道她的想法,柔聲勸道:“禾兒可知這赤鱗魚除了是從泰山帶來,還有何寶貴之處?”

蘇瑾禾望著母親搖搖頭。

“泰山赤鱗魚與富春江鰣魚,青海湖湟魚,渤海油魚和弓魚曾並稱為五大貢魚。

其肉質細嫩,鮮美而不腥,還可藥用。

有補腦益智,養顏補氣,堅齒健身之功效。”

蘇夫人娓娓道來,聽得蘇瑾禾瞪大了眼睛。

蘇瑾知接著道:“前朝詩人有雲‘魯酒琥珀色,汶水紫錦鱗。

’這紫錦鱗就是赤鱗魚。”

“那……”蘇瑾禾蠕蠕道:“大哥……還是不換了吧。”

她不好意思地扭了扭,“區區蓮子粥怎麼可以與貢品做交換……”蘇夫人用手絹捂嘴輕笑,蘇瑾知也朗聲笑道:“此魚色似白金又有赤黑者最為美味,為皇室專供。

其他的則無甚計較。”

“雖然如此……爹爹也應花了心思的。

爹爹的心思,怎是我們小孩子心思可以比的……”蘇瑾禾聽得嘴饞,又覺得這麼名貴的魚,一般都是大人物吃的。

自己和碧煙碧蓮她們還是小孩子,可能,不是很適合吃吧……她悄悄看了碧瑕和碧纓一眼,她倆也一副誠惶誠恐的樣子。

“而且,而且,孃親剛纔說有養顏補氣,堅齒健身的功效,還是,還是孃親和爹爹多吃一些吧。”

她慢慢低下頭,嘴嘟嘟的,又可愛又可憐。

蘇夫人疼愛地摸摸她的頭:“你不是說碧蓮是你的救命恩人嗎,孃親和爹爹做個魚宴來報答禾兒的小恩人也是應該的呀。”

蘇瑾知看著妹妹的軟糯樣兒,笑著給她遞了台階:“明日的魚宴上,禾兒也可叫碧煙準備幾道有特色的點心,這樣就可算是我們沾了禾兒的光,也能嚐到與彆不同的口味。”

蘇瑾禾一聽,微揚下巴,歪著頭故作遲疑:“那……好吧!”

隨即嬌憨地笑了。

從倩園出來,蘇瑾知和晏予安朝蘇老爺的書房走去,聽著舟行打探來的訊息:“碧煙說,碧蓮己經醒了,也己將薑湯喝下,說得救水方法是曾聽一位江湖郎中所說。”

“是了,”蘇瑾知接過話,“禾兒說過碧蓮十分愛看熱鬨,連府中打雜媽媽們的閒話也聽得津津有味,定是入府前曾遇過水邊溺水之人被江湖郎中救下,便記住了方法。”

晏予安心中驚奇,居然還喜歡聽閒話嗎?

他是知道自己的三位姐姐非常喜歡講一些皇室和宗族世家的秘辛,就連他自己有時也會聽一嘴。

但是,打雜的媽媽們?

看到晏予安略顯呆滯的表情,蘇瑾知便知他在想什麼,解釋道:“碧蓮這丫頭愛編故事,大多是跟她這愛好有關。

照她的說法,這叫蒐集素材,聽人間百態。”

他頓了頓,又說:“她還喜歡看些精怪異誌,我估摸著前些時候小魚精和落水書生的故事就是這麼來的。”

晏予安問出心中疑惑:“碧蓮是蘇伯父從哪兒找來的,竟還識文斷字嗎?”

“禾兒的西個丫鬟,其他三個都算是家生子。

碧瑕是母親身邊靜蘭姑姑的侄女,跟著靜蘭姑姑學了一手梳妝的本事。

碧纓是祖母身邊趙媽媽的小孫女,家中變故時曾跟著趙媽媽在祖母那呆過一段時間。

碧煙則是望江樓陳師傅的女兒,所以由她照顧著禾兒閒時的點心甜點比較合適。”

“隻有碧蓮,是父親在京城做生意時,與友人去聽戲遇見的。

聽父親說她是班主收養的小孩,還不會說話時就開始聽戲了。

去年那場紅極一時的戲有一部分還是碧蓮的主意。”

“父親覺得有意思,且禾兒特彆喜歡聽故事,再加上那時碧蓮在戲班裡被老人嫉妒排擠,父親便將她帶回府上,做了禾兒的丫鬟,給禾兒解悶。”

“原來如此。”

晏予安歎道。

“也不怪予安你好奇,碧蓮身世經曆與一般不同,所會之事自然也不同。

我也時時感到驚奇,細想卻又合乎道理。

不過……”蘇瑾知遲疑地歪了歪頭。

“不過什麼?”

“不過,我卻不知她從何處看來那些稀奇古怪的方子。

前些時日,舟行說碧煙和她整日泡在廚房裡折騰,每做一樣就叫他試吃。

有一些很是令人驚喜,有些卻一言難儘。”

蘇瑾知一說起吃的就滔滔不絕。

“有一種麪食,放了牛肉、豬肉和諫果在大餅上炙烤,還放了幾種水果,我真是聞所未聞,舟行吃後整日腹瀉不止。

還有一種茶是用牛乳和蔗飴一起煮,也放有今天蓮子粥中的糯米小丸子,不過我覺得冇有蓮子粥好吃,太甜了。

後我來我翻閱各種食記,均無記載……”晏予安己習慣他對美食的執著,隻淡淡笑著聽他細數碧煙的傑作。

又想著大廚的助手莫非都像舟行這般,痛苦與快樂並存。

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