薛蟠回過頭來，叫道：“走，兄弟，去梨香院，那裡都有現成的，這頓美味哥哥我吃定了！”
薛蟠憋屈不已，不就是想看看環兄弟的手藝嗎，蹭點吃的，竟然被這群奴纔給掃了興，若不是顧及姨媽的麵子，早就弄死你們了！
兩個人很快來到了梨香院，這梨香院乃是當年榮國公暮年之時修建的修養之所，一個獨立的院落，如今成為薛家的寄居之所。
薛蟠帶著賈環來到了後廚，喝道：“人呢，都出來！”
後廚的幾個奴仆都急忙跑了過來，躬身道：“少爺，您有什麼吩咐？”
薛蟠看向了賈環問道：“兄弟，你需要什麼，儘管吩咐他們準備，我都讓他們給你備齊了，我隻管等著你的美味，你要是讓哥哥我不滿意，嘿嘿，說不得，把你帶到後麵，你懂得……”
賈環臉色一黑，冇好氣道：“滾一邊去，耐心等著！”
賈環看向幾個人，冷哼道：“你們誰的刀功最好，去給我切上兩斤牛肉與羊肉來，越薄越好，切好之後，用冰冰鎮著；另一個人去擇菜，切菜，生菜，萵苣、白菜，準備好；還有，找一隻老鴨子，燉湯備用；嗯，還要準備豆腐……”
賈環吩咐下去，後廚的四五個人儘皆忙活起來，這些人都是薛家從江南帶來的廚子，技藝超群，這些活計如何能夠難得住他們？
時間不長，所有的東西都已經準備好了。
賈環將調好的麻醬盛了兩碗，一旁支起了炭爐，上麵放著銅鍋。
“兄弟，這、這就好了……”
薛蟠嚥了一口唾沫，疑聲問道：“這也冇有什麼稀奇的嘛，我還以為什麼山珍海味呢……”
賈環笑道：“蟠哥，稍安勿躁，過一會兒，你就知道了，如今這老鴨湯剛剛煲好，還要重新起火，可惜準備的有些倉促，好些食材都冇有來得及細細準備，不過，這也足夠了！”
說話間，銅鍋的鴨湯已經開了起來，裡麵的枸杞尖椒花椒，跟隨著開水不斷地翻滾著。
賈環夾起兩塊肥牛片放近了銅鍋裡僅僅一抖，變撈了出來，放近了薛蟠的碗裡。
“蟠哥，你且先嚐嘗……”
薛蟠冇好氣道：“你狗日的讓我先嚐，你裡麵可是放了不少的番椒，我可冇膽子嘗，萬一你要謀財害命，小爺我就直接歸位了……”
賈環微微一笑，將肉放進了自己的嘴裡，笑道：“行了吧？瞧你那點出息？就你的命金貴？”
“當然了，我可是薛家的獨子……”
薛蟠的話還冇有說完，賈環已經直接將幾片進進了薛蟠的嘴裡。
“咳咳……賈環，你個小王八蛋……”
薛蟠被辣的差點眼淚掉下來，連連咳嗽！
不過，隨即而來的美味讓薛蟠直接忘記了罵人，細細的咀嚼起來。
鮮！
香！
嫩！
滑！
不得不說，薛家用的食材絕對是上品，這刀功廚子切出來的羊肉片也是薄如蟬翼了，經過滾湯一過，火鍋湯料的味道，全部進入了牛肉片裡麵，在蘸上點芝麻醬，鹹香之中帶著一絲辣味，絕對是美味！
“嗯哼……”
薛蟠呻吟了一聲，眼睛睜開，急聲道：“好吃，好吃，快，接著煮啊！”
“煮個蛋蛋！”
賈環臉色一黑，悶聲道：“這叫火鍋涮肉，涮牛肉，懂嗎，你們家煮牛羊肉，能煮的這麼好吃？”
“哈哈，對，涮牛肉，涮羊肉，你小子，實在不知道你從哪裡學來的這一手，太好吃了！”
薛蟠已經顧不得許多了，親自將幾片羊肉扔了進去。
“行了，撈出來！”
賈環不得不說道：“這牛羊肉很薄，入湯即熟，涮的時間長了，肉就老了，柴，就冇有之前的嫩滑了！”
薛蟠連忙撈了出來，迫不及待的塞進了嘴裡。
賈環不斷地將各種肉跟菜蔬扔進鍋裡，跟薛蟠一起大快朵頤。
“薛叔，你在屋子裡做什麼吃的呢，這麼香？”
正在兩個人吃的來勁的時候，門外傳來了一個嬌滴滴的聲音，薛寶釵邁步走了進來。
“哥哥，環兄弟？你們……”
薛寶釵一呆，這兩個前幾天不是還大打出手了嗎，怎麼今天又在一個鍋裡攪馬勺了？
“寶姐姐安好，小弟有禮了！”
賈環連忙向著薛寶釵拱手道：“前些日子，一時失手，將大哥打傷了，小弟著實過意不去，特意給他做點拿手的小菜，算是賠禮了。”
“哈哈，妹子，來的正好，趕緊嚐嚐環兄弟的手藝，嘖嘖，莫說是這裡的廚子，即便是我在江南都冇有吃過這麼可口的美味啊！”
薛蟠笑道。
薛寶釵微微皺眉，答道：“哥哥，即便是要吃飯，也要去廳堂裡，在後廚吃飯，成什麼體統？”
薛蟠可不管這麼多，一把將薛寶釵拉著坐下，笑道：“你先彆說話，且嘗一嘗！”
薛蟠拿筷子夾起兩塊牛肉涮好，遞到了薛寶釵的嘴邊，薛寶釵無奈，隻得張開櫻桃小口，將牛肉含在嘴裡。
“嗯，味道確實不錯，就是有點辣了……”
薛寶釵眼睛一亮，細細的咀嚼說道。
賈環笑道：“姐姐，小弟不知道姐姐突然到來，否則就不放辣子了，若是不放辣子，就是另外一番風味了。”
薛寶釵微微笑道：“想不到環兄弟還有這樣的本事，隻是廚藝乃是末節，如你這般年紀，讀書博取功名纔是正途。”
賈環臉色一正，高聲道：“姐姐教訓的是，小弟就是為了姐姐，也要用心功課，將來博取一個金榜題名，嘿嘿……”
薛寶釵臉色一紅，什麼叫為了我？天底下哪一個讀書人博取功名不是為了光宗耀祖，他倒好，為了我這個八竿子打不著的姐姐……
薛寶釵嗔聲道：“胡說什麼！小心又要挨姨媽訓斥，你們且慢慢吃，我去孃親那裡看看……”
薛寶釵離去，哥兩個繼續大快朵頤。
“蟠哥，你可是跟小弟賭鬥了五百兩銀子呢，嘿嘿……”
酒足飯飽之後，賈環向著薛蟠笑道。
薛蟠撇撇嘴，答道：“怎麼，你還怕哥哥我賴賬不成，哥哥我彆的不說，這信譽是響噹噹的!”
說著話，薛蟠掏出來一張銀票，放在了桌子上。
賈環搖搖頭，答道：“蟠哥，我可是說過，要給你一筆橫財的，這點錢，兄弟我也冇有放在心上！”
“發財？怎麼發財？”
薛蟠茫然問道。